Nos derniers articles et nouvelles
Alimentation et cancer: le point
Les liens entre alimentation et cancer sont complexes. Une mise au point sur l'état de la situation a été réalisée lors du 10e congrès de nutrition et santé, sur base d'un important rapport d'experts. [En savoir plus...]
Cancer colorectal: la vitamine D protège
Le lien entre le cancer et divers facteurs alimentaires a déjà fait couler beaucoup d'encre. Une large étude prospective vient de confirmer le lien entre la vitamine D et un moindre risque de décès par cancer colorectal. [En savoir plus...]
La télé fait monter le mercure
La télévision est régulièrement pointée du doigt dans le débat sur l'obésité. De nouvelles données suggèrent que le temps passé devant le petit écran augmente le risque d'hypertension chez les enfants obèses. [En savoir plus...]
Protection du coeur et des os dans la même coquille
Les noix sont riches en oméga-3, mais leurs atouts santé ne s'arrêtent pas là. Elles contiennent également de l'acide ellagique, un polyphénol qui exerce un pouvoir anti-athérogène sur les vaisseaux sanguins et stimule la synthèse osseuse. [En savoir plus...]
Le poids du petit déjeuner
Le lien entre le petit déjeuner et le poids corporel a déjà fait couler beaucoup d'encre. Il semble bien se confirmer, mais le mystère de sa nature n'est pas encore totalement élucidé. [En savoir plus...]
Céréales complètes: des graines à semer dans nos menus!
Les recherches récentes en nutrition et le contexte de santé actuel montrent à quel point les grains et les produits céréaliers occupent plus que jamais une place de choix dans le maintien de l'équilibre alimentaire et de la santé. [En savoir plus...]
Prébiotiques: dans l'ombre du big «C»
Le cancer est l'un des domaines de recherche les plus actifs de la prévention nutritionnelle. Et dans ce domaine, les résultats préliminaires et les études en cours avec des prébiotiques ouvrent des perspectives qui s'avèrent de plus en plus prometteuses. [En savoir plus...]
Que nous disent les coeurs des Belges?
Les résultats de l'enquête « Becel teste le coeur des Belges » sont à présent connus et encouragent à mettre les bouchées doubles du côté de la prévention des maladies cardio-vasculaires. [En savoir plus...]
Le tube digestif nourrit la santé
Véritable arbre nourricier, le tube digestif n'est pas toujours considéré à sa juste valeur. La compréhension des processus physiologiques concernant l'absorption et le métabolisme des nutriments permet de mieux aborder toute une série de troubles. C'était le thème d'une conférence donnée par le Dr Régis Grosdidier (Centre de Nutriprévention et de Santé)* [En savoir plus...]
Arthrose, douleur et chondroprotection
Un nouveau concept a fait son apparition ces dernières années: celui de chondroprotection ou protection du cartilage. Plusieurs moyens existent mais ils ne sont pas tous équivalents. [En savoir plus...]